Chateau Carignan 2009, AOC Cadillac - Côtes de Bordeaux

Druiven: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Deze wijn heeft een diep rode kleur.

In de neus ervaar je een complexiteit vann aroma's.

In de mond geconcentreerde smaken van zwart fruit, cassis, aardbeien, cacao en kruiden (peper). Al deze smaken zijn uitermate gebalanceerd, het geeft de wijn een volle textuur met voldoende tannines. 

Chateau Carignan 2009 heeft een bewaarpotentieel van 5 tot 10 jaar. Momenteel is deze wijn perfect op dronk!

 

 

 

14,99 €

  • 1,3 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Domaine Astruc : d'A Cabernet Sauvignon

100% Cavernet Sauvignon.

Diep paars met een robijnkleurige gloed. Complexe geur van rood en zwart bessenfruit. Hints van specerijen en tabak.

Vol van smaak, zachte tannines, rijpe fruitsmaken. Goede zuren.

Bij Hollandse kazen, bij lamsvlees.

6,95 €

  • 1,3 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Domain Astruc Merlot

100 % Merlot

Diepe violet kleur met robijn tinten. Complex geur van mokka, pruim, fruit zwarte truffels. In de mond is deze Merlot rijk en zacht met voldoende tannines. Goede langen afdronk Serveren bij 17 ° C met een filet van rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees of matig sterke kaas....

6,95 €

  • 1,3 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1


Odisseia Tinto

Druiven: 45% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional and 25% Tinta Roriz. Gerijpt langs de oevers van de Orto rivier en de Tavora rivier.

Alcoholpercentage: 14%

 

Beschrijving van de wijn: 90 Parker punten

Delicate en elegante aroma's met toetsen van wilde bessen. In de mond ervaar je een volle wijn, met geraffineerde tannis door de rijping in houten vaten. 20% van de blend (Touriga Franca, Touriga Nacional and Tinta Roriz) is verouderd in 2de en 3de generatie gebruikte eiken vaten voor 6 maanden.

Perfecte begeleider bij rood vlees, bbq vlees en gegrilde vleessoorten.

 

10,50 €

8,90 €

  • 1,2 kg
  • Uitverkocht

Odisseia Tint Reserva

Druiven: blend of 50% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca en 20% Tinta Roriz. 

Alcoholpercentage: 14%

 

Beschrijving van de wijn: 91 Parker punten

Complexe wijn met intense toetsen van zwart fruit, ook duidelijk aanwezig zijn de kruiden van pepers en nieuw hout door de veroudering in de eiken vaten. De bereidingswijze van deze wijn is dat de ene helft van het sap 1 jaar verouderd is in gebruikte Franse eiken vaten van 500 liter. De andere helft van het sap is 6 maanden verouderd in nieuwe Franse eiken vaten van 500 liter.

Perfecte begeleider bij rood vlees, bbq vlees en gegrilde vleessoorten.

 

17,50 €

14,90 €

  • 1,2 kg
  • Uitverkocht

Odisseia Grand Reserve

Druiven: Blend van 50% Touriga Franca en 50% Tinta Roriz, with 20% Touriga Nacional

Alcoholpercentage: 14%

 

Beschrijving van de wijn: 92 Parker punten

De Gran Reserva is een wijn met een groot bewaar potentieel, complexe aromatische geuren, tannines die gebalanceerd en rijp zijn. Uitgesproken aanwezigheid van zwart fruit, kruiden zoals zwarte peper. De veroudering van het sap gebeurt in zijn geheel voor 14 maanden in nieuwe Franse eiken vaten van 500 liter.

26,95 €

22,90 €

  • 1,2 kg
  • Uitverkocht

Don Cristóbal Hunting Season Malbec, Mendoza

Deze rode wijn heeft een perfecte karakter van rijpe rode vruchten gecombineerd met sterke kruide, denk aan zwarte peper, deze aroma's worden versterkt door het subtiele gebruik van Frans eiken vaten. in de moond is deze wijn vol, gebalanceerd en bijna hartige met mooie afdronk.

8,90 €

  • 1,2 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Terres des Truffes Côtes de Ventoux

50% Syrah – 50% Grenache

Een rijke en krachtige neus met jammy zwart fruit (bosbessen, zwarte bessen), ondersteund door zoete specerijen, zoethout en bloemige noten (violet, zwarte olijven). De smaak is rond. Het medium is rijk aan aroma's van zwart fruit (gestoofde pruimen).    

Stevige tannines zijn aanwezig .

10,00 €

  • 1,3 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Côtes Ventoux La Cavée Terraventoux 2011

Syrah + Grenache.

Wijnstokken van meer dan 40j. oud. Aroma's van kersen en pruimen. Smaken van donker rood fruit met subtiele houttonen.Heeft een 10 maanden houtlagering gehad. Karaktervolle wijn met een lange afdronk.Past zeer goed bij runds en stoofpotten.

13,50 €

  • 1,6 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1


Domaine Astruc Cuvée Prestige Carignan Vieilles Vignes

100% Carignan.

5 maanden in Amerikaans eikenhouten vaten.

Intens dieppaars van kleur met een robijnrode tint. In de neus cacao en zwarte bessen, gevolgd door indrukken van aardbeien en toast. Complex van smaak met veel zwart fruit en een lange afdronk.

11,65 €

  • 1,5 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Domaine de L’Aure Côtes du Rhône Villages Rouge Bois de Brignon

55% Syrah – 45% Grenache

Zeer lekkere Côtes-du-Rhône. Geroosterde en kruidige noten vermengen zich met aroma's van viooltjes en rode vruchten.

Smaken van kreupelhout en vanille, amandelen, tabak, kersen, zwarte bessen, frambozen en rijpe pruimen en hints van chocolade.

Uitermate geschikt voor kazen zoals "Epoisses" en "Marvilles" 

11,99 €

  • 1,3 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Ch. Brun Despagne Héritage Bordeaux Sup. 2010

80% Merlot – 20% Cabernet Franc

Gerijpt in eiken vaten gedurende 18 maanden. Aroma's van zwart fruit en kruiden,toast en lichte vanille, samen met zijdeachtige pruimen en bramen, tabak en rozijnen en potloodslijpsel.Een goed gestructureerde afwerking.

Geschikt voor kazen zoals "Epoisses" en "Marvilles"

Nog bewaarpotentiëel !

11,50 €

  • 1,3 kg
  • Uitverkocht

Château Brun Despagne Querre

Bordeaux Supérieur, 80% Merlot - 20% Cabernet Franc. Zeer kleine wingaard van 1,5 ha met wijnstokken van 80 jaar oud. De rijping van deze prachtige TOP wijn gebeurt in houten vaten, waarvan 60% nieuwe vaten zijn. Bijkomend word de wijn 2 keer per dag omgepompt.

In de neus overheerlijke, duidelijke geuren van donkere bessen. Elegantie in de mond met zijdeachtige en een gladde vorm van tannine.

 

 

14,00 €

  • 1,3 kg
  • Uitverkocht

Mas des Mas Pézenas - TOP WIJN!!

38% Mourvèdre (wijnstokken 33 jaar oud) + 30% Grenache (wijnstokken 29 jaar oud)+ 28% Syrah (wijnstokken 27 jaar oud) + 4% Carignan (wijnstokken 52 jaar oud)

 

Aroma's en smaken van zwarte en rode bessen, kreupelhout en olijventapenade. Zeer karaktervolle en complexe wijn met een groot bewaarpotentiëel.   Zeer lekker bij rood gegrild vlees, wild, lams en zelfs bij pasta met tomatensaus en bij medium tot sterke kazen. Lees ook de technische fiche!

 

Mas des Mas zit per 6 flessen verpakt in de originele houten kist van J-C Mas! 

Promotie prijs (5 flessen kopen+1fles gratis) enkel geldig bij afname van 6 flessen. 

13,50 €

  • 1,9 kg
  • Uitverkocht

Crû Cantemerle 2006 Cuvée Prestige

82% Merlot – 12% Cabernet Sauvignon – 4% Cabernet Franc - 1% Malbec – 1% Verdot.   Médaille d’Or Paris

Cru Cantemerle is een prachtig donker kersenrode Bordeaux Supèrieur met 12m. houtlagering.

Deze wijn heeft een complexe uitbundige geur van zwarte bessen, pruimen en een vleugje vanille.

Elegante volle smaak van rijp rood fruit, pruimen, vanille en zoethout in combinatie met aangename tannines. Lange afdronk .                           

10,95 €

  • 1,3 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Château Jean Voisin Fagouet Saint Emilion Grand Cru 2010

80% Merlot - 20% Cabernet Franc

Een opmerkelijke wijn met licht paarse kleur en aroma's van rood fruit en vanille met zachte zijdeachtige tannines die versmolten zijn met het fruit. Hints van geroosterd brood.

Frisse fruitige geur van cassis en bosbessen met een vleugje zoethout, vanille en truffel.

Zachte en verleidelijke afdronk met laurier en iets aards.

24,15 €

19,99 €

  • 1,6 kg
  • Uitverkocht

Casa Martelletti Monferrato Rosso

100% Albarossa = kruising tussen Barbera en Nebbiolo

Diep robijnrood met een mooie schittering en licht purperen reflecties. 

Intense aroma's van rijp rood fruit en rozijnen. Daarna komen de kruidige toetsen en hints van vanille en kaneel. 

Zeer lekkere wijn met een perfecte prijs/kwaliteitsverhouding.

12,95 €

  • 1,3 kg
  • Uitverkocht

Toscane Marchesi di Frescobaldi Nipozzano 2011 Chianti Rufina Riserva DOCG

90% Sangiovese + 10% andere.

24m/ eik.  De neus opent met donkere wilde bessen en kersen met hints van suikerspin en aangename bloemige noten van lila en chocolade. Een boterzachte wijn met zeer veel ' finesse' . Past uiteraard bij  een scala aan Italiaanse gerechten. Het unieke aan deze wijn is dat hij ook een perfecte match vormt met tomatengerechten (denk aan pizza’s, pasta pomodoro of bolognese, of een stuk vlees met een op tomaten gebaseerde saus). Verder ? Paddenstoelen, gekruid en/of geroosterd vlees (bv lamskoteletjes), ossobuco, cannelloni of Goudse kaas (iets belegen).

 

20,40 €

  • 1,6 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Toscane Tenuta Fresccobaldi di Castiglioni IGT 2010

50% Cab.Sauvignon + 30 % Merlot + 10% Cab.Franc + 10% Sangiovese.

Prachtige volle wijn met briljante helderheid en consistentie. Kersen, bessen, aardbeien en blauwe pruimen met hints van kaneel, peper, nootmuskaat, geroosterde cacao, koffie en hazelnoot en ...... frisse zuren. Waw, zeer lekker !  Past bij pizza, pasta, gegrild rood vlees , stoofpotten, lams en milde kazen.

20,40 €

  • 1,6 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Toscane Tenuta Frescobaldi IGT Lucente 2011

Dominant Sangiovese met Cab.Sauvignon en Merlot.

Breed scala aan elegante aromatische impressies. Rijpe geur van gedroogde pruimen en bramen-jam , samen met meer gebrande espresso bonen en chocolade en subtiele tonen van groene peper. Goed uitgebalanceerde zuurtegraad met een stoere en stevige structuur. Zeer harmonieuze wijn. Past zeer goed bij pasta, rood vlees, stoofpotten, lams.

Ook bij paddestoelen en sommige milde kazen.

23,65 €

  • 13 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Rioja Beronia Crianza 2010

90% Tempranillo + 8% Garnacha + 2% Mazuelo.

Een echte volle Rioja met zeer veel elegantie.  Fruitig en soepel met een beetje hout en een frisse lange afdronk. Zwart fruit, tabak en leder, frambozen en vanille. Ideaal voor het winterseizoen met rijke gerechten als rundvlees en robuuste stoofschotels met uitgesproken smaken.Ook zeer lekker bij gegrild rood vlees.

10,60 €

  • 1,3 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Rioja Beronia Gran Reserva 2006

92% Tempranillo + 2% Mazuelo + 6 % Graciano.

Waw ! Absolute wijn op " top-niveau " .  27m eik. Aroma's van zwart fruit, tabak en leder,frambozen en vanille. Het rijpe fruit is perfect in balans met het hout van de lagering. Superwijn van top-niveau. Perfect bij rood vlees, lams enz... Ook bij pasta en milde kazen.

25,70 €

  • 1,6 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Gonazales Byass Altos de la Finca 2011 Tierra de Castilla

60% Petit Verdot + 40% Syrah.

Parker 92/100.   Krachtig, verfijnd en vol. Aroma's van diverse zwarte vruchten, veenbessen en geglaceerde kersen en zwarte bessen. Florale tonen van viooltjes. In de smaak naast het fruit en de chocolade een diversiviteit aan specerijen zoals witte peper, kaneel, kruidnagel en zoethout. Een lange afdronk. Mooi bij diverse roodvleesgerechten, wild en belegen kazen.

17,99 €

  • 1,6 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Mendoza Don Cristobal Hunting Season 2013

Malbec + Shiraz.

Zeer fijne en volle winterwijn. Gedroogd fruit en zwarte bessen en bramen en kruiden. Een wijn met veel complexiteit. Past bij stoofpotjes enz..  Uiteraard bij rood vlees en lams.

8,90 €

  • 1,3 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Montes Cab.Carm. Apalta Vineyard Limited Selection 2012

70% Cabernet Sauvignon + 30% Carmenère.

Onze ontdekking van het jaar. Waw!  Prijs/kwaliteit perfect.  Elegant aroma van chocolade, sigarenkistje en koffie en kruiden met een vleugje vanille. Zeer lekker bij rood rundsvlees, lams, osso bucco. Tevens bij pasta's. Ook te genieten bij een gewoon stukje belegen kaas !

11,80 €

  • 1,3 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Luis Felipe Edwards Family Selection Carmenère 2012

100% Carmenère

Frambozen, groene kruiden, pruimen en een eiken structuur. Zeer fluweelachtige tannines met een zijde-structuur. Past bij kalfs en varken en pizza en zeer milde kazen.

11,10 €

  • 1,3 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Luis Felipe Edwards Donã Bernarda Cuvée Prestige 2010

Cab.Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Carmenère en Mourvèdre. 

Wat en prachtige blend met enorm veel " finesse ". Als je van meer finesse dan kracht houdt is dit een " must to have " !  Zelden zo'n prachtige wijn geproefd. 

Is ook een zeer speciale cuvéé die gemaakt is ter nagedachtenis van de eigenares van het huis.

Bramen, zwarte kersen, violet en een vleugje cacao.  Subtiel vanille door de houtrijping en een zeer lichte kruidigheid. Deze wijn doet aan de beste Bordeaux's denken vanwege zijn zachtheid en zijn lange afdronk.  Een echte ' top-wijn " .

Past zeker bij rood rundsvlees en lams. En zelfs zonder iets, gewoon genieten !

meer informatie

23,60 €

  • 1,6 kg
  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1